不知道您對沙棘的了解有多少？它是一種什么樣的作物、生長在什么地方、有什么樣的價值、其生長習性是怎樣的？可能許多人都不是特別明白，下面我們一起來看一下吧。

沙棘其實是一種落葉性灌木，其耐旱程度非常好，且在一些鹽堿化的地區也可以生長。它在我國的西北部、西南、華北等地區分布非常多，可以用來保持水土、減少沙漠化。另外，它是一種對溫度要求比較小的植物，在海拔非常高的山脊、干涸的河床等地均可生存，對環境的適應性非常強。
這種植物的營養價值也是非常高的。它的維生素含量非常高，要遠高于其他的水果和蔬菜。我們一般說的沙棘，既可以指沙棘這種作物，也可以指沙棘果，其在食品、醫藥等領域都發揮著非常重要的作用。我們通常會將其做成沙棘汁、沙棘果醬、沙棘油、沙棘果汁飲料等，是一種非常受歡迎的產品。